◎ 嚴選黃金級黃魚：選用肉質細緻、富含膠質與營養的黃魚，經去刺處理，保留天然鮮甜，入口無腥。

◎ 獨家工法酥化：採用低溫油炸與特殊酥化技術，外酥內鬆，入口即化，連小朋友都能輕鬆咀嚼。