◎ 一.夏威夷豆含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種胺基酸。

◎ 二.市場上夏威夷因採收耗時耗力，超挑氣候條件，加上生銅熱潮，價格昂貴

◎ 三.無殼夏威夷果，打開即可食用