【元氣輕蔬餃】
Q軟餅皮包裹植物肉餡,輔以高麗菜、芹菜、胡蘿蔔、木耳調味,入口飽滿多汁、輕甜軟嫩,讓您一口接一口~
【椒香川耳】
特選圓厚木耳,口感嫩脆滑順、富有彈性,木耳具有豐富膠質,搭配精選辣椒萃取而成的辣椒油與大紅袍花椒製成之花椒油,麻麻辣辣、香醇濃郁,實為開胃養生好料理。
【泰式酸辣蘑菇湯】
嚴選經過多道特殊揉製攪打工序之植物肉片,搭配蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、姬菇等營養蔬菜,加入香茅、檸檬葉、南薑、檸檬、辣椒、椰奶等食材熬煮出泰式風味湯頭,香氣四溢,酸辣濃郁,素食者也可安心享用異國美味。
【佃煮黑豆】
精選粒粒大顆飽滿之黑豆經過時間及特殊製程控制下,經長時間熬煮及多道加工步驟而成軟糯綿密、甜而不膩之日本國民美食佃煮黑豆,黑豆為養生食材,佃煮熬製而得令人回味無窮之美妙滋味。
【西西里番茄鷹嘴豆燉湯】
以義大利進口蕃茄精燉成濃郁湯底,加上香甜綿密鷹嘴豆、紅蘿蔔與玉米粒,交會出多重層次口感,佐以巴西米可醋與墨西哥辣椒Jalapeno來提升湯品的豐富層次,番茄濃郁湯底搭配微辣口感,辛香甘美好滋味。
【芥末杏鮑菇】
嚴選杏鮑菇質地細膩脆嫩、口感肥厚如鮑魚,具有獨特香味,加上杏鮑菇營養價值高而受大眾熱愛,特選佐以獨特辛香辣爽之芥末風味,創造出柔嫩彈牙,鮮美而膾炙人口、令人再三回味之絕佳菜餚。