◎ 堅持所有蜂蜜以天然的方式脫水, 外勤蜂將花蜜採回放入巢房後，內勤蜂會不斷地來回吐出再吸入，如此增加蜜滴表面積，並且不斷增加搧風工作，促進蒸發降低水分

◎ 琥珀色的清透色澤以及濃稠度有別於市售的糖水添加蜜