【購買前注意事項】

※請遵照養鍋開鍋方式處理。
※日本工廠裸裝堆疊(環保重複包材出貨)，出廠痕跡視為正常狀況不影響品質與使用。
※日本出廠表層會有防鏽植物油膜保護(這不是塗層!!)，若不能理解或不懂的或不會使用的，請勿購買。
※使用酸性食物，若沒能及時保養或用油護鍋，會生鏽是正常的，請重新保養護鍋開鍋就能繼續使用，不會使用或不能理解的請勿購買。
※耐鏽不代表不會生鏽，不會使用或不能理解的請勿購買。
※此商品不提供測試，不開放體驗。若不能接受請勿購買。
※鍋子本身沒有保固，請愛惜愛護鍋體方可延長壽命。
※提醒你鑑賞期非適用期，只能看不能用，不能下水、下油、開火烹煮、狀態不可逆，無法退貨。

【商品說明】

◎日本王牌鐵鍋之一
專業匠人精神冶鍊&日本傳統鑄造工藝
深具大氣精煉的日式風格
神田鐵鍋不僅是日本主婦主廚們的最愛，許多的日本食堂也都在使用
是日本餐廳的愛用鐵鍋之一。

鍋身日本鐵耐鏽處理，不易生鏽(並非不會生鏽請妥善保養方可長壽)
選用巴西原生態鐵礦石二次提煉，高溫燒製，不含有害化學物質
鍋體密度均勻，導熱及保溫性更加強大。

【商品特色】

●實打實高純鐵
優秀補鐵能力，巴西原生態鐵礦石多重淬鍊，減少碳含量，過程中高溫燒製不含有害物質

●鐵鍋耐鏽處理
鍋身耐鏽處理，不易生鏽(並非不會生鏽請妥善保養方可長壽)，耐用持久壽命更長！

●輕量化重量
較沒有一般市售鐵鍋的笨重感，顛炒輕鬆，快速出菜

●明火適用
適用瓦斯爐、明火專用，不可用電磁爐(IH)

●薄壁鍋身
薄壁可快速導熱、受熱均勻，注氧氣孔快速導熱，聚熱性能更佳

●雙耳把手
雙耳把手設計，端拿方便，加固鉚釘經久耐用，烹飪更安全

【商品規格】

神田-雙耳中華鍋39cm
-尺寸:鍋內直徑39cm，總高10.5cm，總長44cm，薄壁1.2mm(手量誤差±3%)
-材質:鐵
-表面加工:植物油膜(出廠避免生鏽，非塗層)
-淨重約:1.556kg(手量誤差±5%)
-適用爐具:瓦斯爐、明火
-產地:日本製 Made in Japan

※本產品不能用於電磁爐（IH）。
※請勿使用微波爐.烤箱等。

【養鍋提醒】

●使用前，必須詳閱內文開鍋程序再使用。
為了防止生鏽，在鍋子表面有透明植物油膜加工，請按照以下的順序去除油膜。
1.均勻的將鐵鍋整體加熱。（有時煙會不太明顯，但是表面有變色的話就可以）
2.等待鍋身完全冷卻後，請再用金屬刷等工具去除鍋內的油膜。
3.將油充分的塗抹在鍋內，再次加熱，讓油充分浸入到鐵鍋表層。
4.使用中性洗劑清洗後，用熱水充分沖乾淨。接下來用乾的抹布好好擦乾水漬，在完全乾燥的狀態下進行使用。

●使用時，建議將火控制在鍋底範圍內，禁止空燒，以免造成變形和破損。
烹飪時請不要離開。如要離開烹飪，請務必停止加熱。烹飪中若產生大量油煙，也請停止加熱
-請以中火以下使用，不要將水或者料理加滿到鍋的邊緣。
-將本產品放置于爐具中心部，在穩定的狀態下進行烹飪。
-使用瓦斯爐時，調節好手柄方向，要小心火焰不能燒到把手部分。

●使用後請使用餐具中性洗劑和柔軟海綿清洗後，用乾布擦淨水分。然後用小火烘乾鐵鍋水分。
最後，待本體完全冷卻後，在鍋內薄薄塗上一層食用油之後再保管。

【保養＆保管】
◎本產品是純鐵製產品，不要將料理長期置放在鍋內，請盛出到別的容器內保管。
◎不要放鹽份或者酸份或者相關殘留品在鍋內，不要放在濕氣過重的場所，可能會引起生鏽。
◎初期使用時，如有下列情況，有可能造成鍋體和材質變色，請多加注意。
1.醋或者過多酸性的料理。
2.調理「牛蒡」、「蓮藕」時，容易比使用鋁製鍋調理時食材變黑，
因為牛蒡、蓮藕、茄子等食材容易吸收鐵質而變色，但不影響味道，對身體也無害，可安心食用
◎平時的保養，請不要用鋼絲球或者研磨劑，以免破壞鍋體形成的油膜造成生鏽。
◎清潔黏在鐵鍋的殘留物時，請不要使用金屬等堅硬物體。
◎萬一發生生鏽時，請用砂紙去除。
◎不要放置在手拿不到的場所，因為有可能造成掉落發生事故。

【神田KANDA】日本製 神田鐵鍋 雙柄雙耳 純鐵 無塗層中華炒鍋 鐵鍋 39cm(明火專用)

◎ 實打實高純鐵

◎ 無塗層加工

◎ 薄壁鍋身

【神田KANDA】日本製神田鐵鍋雙柄雙耳純鐵無塗層中華炒鍋鐵鍋 39cm(明火專用)