紫薑黃為薑黃中較特殊的品種，又稱『莪朮』
【太禓食品】養生純正紫薑黃粉嚴選產地莪朮極細(100g)x3包
◎ 紫薑黃、日本人稱紫鬱金、植物名為蓬莪朮，
◎ 其葉子中央有一條紫色的漸層，根莖切面為淺綠色。
◎ 紫薑黃副塊根中含有很大量的薑黃精油（苯胺蘭）
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