【燉煮四步驟】
1.浸泡:容器加入常溫水,放入適量燕窩浸泡約6小時
2.清洗:用篩網過濾清洗,撕開燕條以鑷子輕挑雜質
3.燉煮:加入飲用水以電鍋燉煮30分鐘【建議比例】發泡後盞:水=1:2
4.保存:將燉煮好的燕窩放入密閉容器冷藏,建議於一週內食用完畢
【貼心小提醒】
.乾燕窩請貯存於乾燥通風處,室溫保存
.營養師建議每天早晚空腹各攝取10g純燕窩(一天共20g),才能發揮最大效用
.每次食用需要以潔淨、乾燥的湯匙挖取,以防燕窩接觸水份導致變質
.可依個人喜好加入冰糖調味,或搭配牛奶、豆漿或滴雞精來增添風味