黑巧克力的可可含量越高,就意味著含糖量越低。所以高可可含量的黑巧克力,最大特點就是不甜,但也不苦。這次帶給大家的100%可可,來自於巴西原產地,不含額外糖份,是來自比利時大師的製作工藝。比起高含糖量的巧克力來說,高可可黑巧克力會更健康一些:血糖指數更低,比較不容易致齲和致痘;並且有較多科學證據指出,可可中的多酚類化合物(可可多酚)有顯著的抗氧化作用,對提高血管功能、提高胰島素敏感度和心血管功能有一定幫助,愛護健康的您千萬不能錯過!
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