料理方式：將泰式椒麻雞腿冷藏解凍後，可依以下建議方式料理
1.炸-將解凍之肉品放入油鍋內，油需蓋過雞腿，油溫以170-180之中高溫尤佳，炸至金黃色(約6~8分鐘)即可起鍋。腿肉較厚實中間不易熟，可先以刀子劃開。
2.煎-平底鍋加入少許油，待油鍋熱後轉中小火將雞腿放入鍋內煎熟至金黃色可翻面(每面約5-7分鐘)

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