嚴選上等里肌肉，醃製前以手工捶打，使肉質軟嫩增加彈性，再加入獨特配方調味，並以手工抓捏、拍打，反覆浸在醬料中，再以真空按摩機SPA五十分鐘，才造就出獨持口感的厚切手打豬排。

商品規格
品名:《金園排骨》厚切排骨(200g±5%/一片)
規格:一片200g±5%
成分:豬排肉(臺灣)、德粒清粉(磷酸化磷酸二澱粉、磷酸二澱粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、樹薯澱粉、丁二酸鈉澱粉)、水、醬油(釀造)「水、食鹽、非基因改造脫脂黃豆片(原料來源非基因改造黃豆)、小麥、特級砂糖、食用酒精、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃(含糊精、檸檬酸鈉))、調味劑(DL-蘋果酸)」、砂糖、黑胡椒、味精(L-麩酸鈉)
過敏原資訊:本產品含有「大豆及其製品」、「含麩質之穀物及其製品」，不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
豬肉產地:台灣
保存期限:-18°C冷凍365天
溫層:冷凍
食用方式: 泡水5分鐘即可退凍，平底鍋，中火煎雙面各煎1~2分鐘

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注意事項
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《金園排骨》厚切排骨(200g±5%/一片，共三十片)

◎ 鮮嫩多汁的厚切排骨

◎ 一甲子的古早美味

◎ 料理在手美味在口