【商品介紹】
日本天皇御用越光米種
無農藥有機肥契作裁種，吃得安心
日本鑑定士嚴選，吃得到美味保證
產地低溫直送，接單現碾新鮮保水

【獨特的矯貴身份】
富山縣的好水好田培育而成的米，人們吃過后會發自內心對大米口感、品質贊嘆而會心一笑的日語擬聲詞“FU FU FU”的含義。
據悉，新大米“富富富”經過2017年的小范圍試種后，2018年將在富山縣種植大約1000公頃，將來也會考慮取代老品種“越光”而全面推廣種植。

【歷史背景】
新大米品種“富富富”克服了“越光大米”在種植上的一些缺點，新品種研制機構富山縣農業研究所將日本大米原本已有的“好吃”特點發揮到了極限，並脫離了已有品牌獨成一派。“富富富”出穗期比起“越光米”晚3∼5天，莖葉要短20厘米，收獲量與“越光米”不相上下。除了口感上的提升之外，“富富富”大米還具備有光澤、散發香味兒和粘性等特點。

【千萬設備嚴格控管】
種植管理嚴格標準化數據化，絕不含糊。從苗床水分、溫度到翻耕時間點翻耕深度，從插秧時間、密度、株矩、行矩到收割時間、方式。種植的每一個環節，都要有標準種植手冊和田間栽培記錄指導、監控。

【品嘗方式】
可採用電子鍋或砂鍋烹煮，不僅可享用二種口感
透過砂鍋的遠紅外線更是將米粒的甜度逼近滿分
水量可採用１.１～１.２倍，開蓋（鍋）後先預拌米飯，上下輕柔拌勻
悶至五分鐘後開蓋（鍋），香氣撲面而來，淺嘗一口米粒
甜度立刻豐富味蕾，猶如立刻置身日本，口感滑順，清甜爽口
黏口不黏牙，一碗接一碗。

【米評鑑方式】
☑️日本米根據五種項目評鑑—外觀、形狀、味道、黏度、色澤
☑️嚴選100名專家，每年於全國五個地區嚴選及評鑑
☑️共分為-特Ａ級，Ａ級，Ａ' 級，Ｂ級，Ｂ' 級五種等級，因特A級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇！

【悅生活谷穗日本米好吃的四大關鍵】
1.雪水灌溉
2.無農藥施肥
3.鎖水紙袋包裝(非只有市售塑膠包裝袋出貨)
4.運送及抵台持續低溫保存

如何煮出好吃的日本米？

詳細說明會隨商品寄送到您手中。

1. 沖水：為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味，第一次放入的水要盡快倒掉。（為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵）
2. 洗米：用手攪拌洗米，當水變濁後將水倒掉，視情況重複３至４次，直到水不再混濁（因為碾米技術的進步，不需要花費太多時間在洗米上）。
3. 水量：洗完米後將水分瀝乾，放入內鍋中的水量建議為米量的１.１?１.２倍。可依個人喜好對水量進行調整。
4. 泡水：在正式蒸煮之前，最少須將米飯浸泡30分鐘。
5. 切飯：從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除，接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。