產品功能簡介及說明:

■前重後輕符合人體力學、剁雞、鴨、魚骨堅硬蔬果等軟硬食物。

■精選高韌度日本進口高級特殊420#不鏽鋼板材質，以古法精心鍛造而成，銳利無比，堅韌

耐用。

■刀身全部採用高厚度3mm鋼材，鋼質硬度高、銳利耐磨度佳，比一般市面上薄薄的刀具

  更耐用持久。

■厚重的刀身重量，讓您切跺俐落更省時。

■鋼材經特殊熱處理，冷熱交互處理下，將刀面練就的更為精粹，耐用。

■刀刃均經過專業的手工處理，此種多重精細的磨工，使刀刃鋒利持久。

■圓木專業握柄，符合人體功學，好切好拿不費勁，讓你使用時事半功倍。

■刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具，讓料理好輕鬆，廚事更EASY。

商品規格：

◆產地：台灣。

◆材質：日製420#不鏽鋼板、原木。

◆尺寸：總長29公分。

刀身長18公分X刀身寬8.6公分。

        手柄長11公分X直飛3公分。

◆重量：330公克。

◆顏色：不鏽鋼色。