白花般的優雅香氣徹底融入茶湯，入口即香。茶湯呈金黃色，

隨著熱水的蒸潤，除了白花香氣，數泡後還能聞到濃郁果香。

泡出來的葉底，柔軟均勻，多見一心二葉，芽葉肥厚嬌嫩。

選自海拔2000公尺以上的梨山高山茶葉，此茶擁有香氣四溢，澄澈口感，

是因高海拔及氣候所造成。由於海拔高度高，整天雲霧籠罩，

日夜溫差大，茶葉無苦澀味，因此茶葉喝起來回甘度高，擁有山頭氣的味道。

由於年均溫低，茶葉生長慢，使得葉片膠質更多，口感更滑順。

而少兒茶素、茶單寧，高海拔造就梨山產區的茶葉甘甜卻不苦澀，

而且數量及稀少，更為珍貴。

方菩提梨山產區之契作茶園，嚴格控管每批茶葉品質！

每批梨山產區的茶葉皆有職人精神的製茶師傅，

每天採茶製茶的過程，呈現的茶葉風味都會有點不同的風味。

由於梨山地勢高聳，氣候濕寒的高山上不論是採摘或製茶都是超高難度的挑戰，

必須仰賴製茶師傅『看天做茶』，依照豐富的經驗判斷天氣，

來決定什麼時候進行日光萎凋。

茶葉的鮮甜、品質在這步驟真的非常重要！經過陽光曝曬下，

既不能曬傷茶葉本體，且又要持續人工的巡視與翻動採下來的茶葉，

80%的好滋味、在於這環節的細膩度！透過日光萎凋的茶葉，茶湯鮮甜！

春天是茶農們一整年最辛苦、最忙碌的季節了，為了提供所謂"好茶"給各位愛茶人士們，

方菩提團隊必定上山試茶、與契作大哥們的製茶團隊互動交流，透過他們的種茶經驗談，

讓您確保您喝到的茶葉，100% 源自台灣本地，還有契作大哥們的製茶職人精神，

也讓我們團隊更加堅定把品質做好做滿，替客戶們把關是我們把品牌做好的責任與使命!