【靜思茶園的經營理念】
靜思茶 - 自然生態茶園的禮物
尊重土地 - 保持土地自然之有機狀態
關懷生態 - 不使用除草劑、農藥、化肥
順應節氣 - 依四季節氣採收,自然化成
敬天愛地 - 不以人工介入方式來改變土地生態
【靜思紅烏龍茶特色】
外觀為球形烏黑亮麗,水色橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味甘、甜、滑潤,冷、熱泡皆宜的新興特色茶。特色說明如下:
1.紅烏龍外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤。
2.茶湯水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。
3.紅烏龍係結合烏龍茶與紅茶之特點與品質特色所新創製出的特色茶,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇。
4.紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶,強調的是茶湯滋味的甘醇與水色,可帶有輕熟香。
【靜思茶熱泡之技巧】
◎ 烏龍茶 85 - 92 度熱水 / 靜置 20 - 30 秒即可出湯