草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物

含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用

對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

不過草魚的魚膽有毒，不能食用。

動脈硬化患者也忌食，出血性患者不宜多吃草魚，一般人群均可食用。

尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。

草魚也很多作法，做蒲燒、香煎、清蒸、還是草魚粥都是很好的選擇喔~