商品詳細介紹
#香米之王#台灣之光米#唯一草香米
◎台梗九號進階版-印度香米之王Basmati完美結合基因
◎新品種食味值更是超越台梗九號
◎具天然草香-七葉蘭香氣,蒸煮時更是香氣四溢
◎米粒Q彈口感極佳冷飯更具Q彈特性
◎煮稀飯米粒分明且黏稠,適合老人小孩食用
◎製作烘焙產品的天然抗凍與儲存的最佳原料
◎台灣之光-日本要求技轉的米種
◎米粒外觀晶瑩剔透,介於瘦長秈米和圓短稉米之間
來自【竹塘木棉花道】(google 竹塘秘境)產地的盛香米,此品種為台中農業改良場經過多年的研究,採用台梗九號【比賽標準米】與印度香米Basmati品種結合,除保有原台梗九號的優點外,更是進一步增添晶瑩剔透的外觀與增加七葉蘭香於米中。椿盛米舖更榮幸成為台中改良場第一位試種者,在多年農改場地技術輔導與優質的種植技術,讓椿盛米舖種植的盛香米有別一般的香米品種,盛香米是唯一草香米(其他為芋香米與花香米),在烹煮時更是香氣四溢,堪稱香米界的王者【香米之王】,其特性具黏性、硬度適中。
在台灣推出之後,廣受大量消費者喜愛,吃過的人都難以忘懷,甚至一向以本土稻米為傲的日本,都曾到台中農改場要求技術轉移,同時也被稱為【台灣之光】的米。
體驗說明
不可體驗
使用方法說明
建議烹煮方式:
1.以清水快速地輕輕撥洗2~3次
2.米與水的比例約1:0.9~1:1.1(視電鍋而定)
3.電鍋完畢起後悶5~10分鐘,將白飯充分攪拌後蓋上鍋蓋靜置10~15分鐘即可享用一鍋優質好吃的一鍋米飯。
1.以清水快速地輕輕撥洗2~3次
2.米與水的比例約1:0.9~1:1.1(視電鍋而定)
3.電鍋完畢起後悶5~10分鐘,將白飯充分攪拌後蓋上鍋蓋靜置10~15分鐘即可享用一鍋優質好吃的一鍋米飯。
注意事項
產品說明:
1.本產品榮獲兩屆十大經典好米殊榮,為卓越的濁水溪米。
2.產品都是當期收割的新米,碾製之後立即真空包裝置放於16℃進行冷藏保持鮮度。
3.產品真空包裝置於常溫可保存一年,無真空或破真空之狀態於常溫可保存約半年。
4.因米品種特性與台灣氣候關係,同時堅持不使用化學農藥(好達勝)進行煙燻作業,易滋生米象係屬自然現象。
5.建議開封後置於冷藏或使用自然方式避免米象或米蟲滋生。
6.自然防蟲術:可先將米先冷凍24小時之後再放置冷藏或放入天然食材防蟲
①月桂葉:在米缸中放入幾片乾燥月桂葉(超市罐裝調味料有售),月
桂葉具有防腐效果,置於米桶中可以防蟲。
②帶皮大蒜:將未剝皮的大蒜顆粒放入棉袋中,綁起後放在米桶內處,就可以
有效防蟲。
③去籽辣椒:把紅辣椒去籽切兩截,置於米缸中。分量約十公斤的米放五條 椒。辣椒、蒜頭也可能成為讓米發霉的源頭,除了把米存放在
乾燥涼爽處,也要記得定期更換。
1.本產品榮獲兩屆十大經典好米殊榮,為卓越的濁水溪米。
2.產品都是當期收割的新米,碾製之後立即真空包裝置放於16℃進行冷藏保持鮮度。
3.產品真空包裝置於常溫可保存一年,無真空或破真空之狀態於常溫可保存約半年。
4.因米品種特性與台灣氣候關係,同時堅持不使用化學農藥(好達勝)進行煙燻作業,易滋生米象係屬自然現象。
5.建議開封後置於冷藏或使用自然方式避免米象或米蟲滋生。
6.自然防蟲術:可先將米先冷凍24小時之後再放置冷藏或放入天然食材防蟲
①月桂葉:在米缸中放入幾片乾燥月桂葉(超市罐裝調味料有售),月
桂葉具有防腐效果,置於米桶中可以防蟲。
②帶皮大蒜:將未剝皮的大蒜顆粒放入棉袋中,綁起後放在米桶內處,就可以
有效防蟲。
③去籽辣椒:把紅辣椒去籽切兩截,置於米缸中。分量約十公斤的米放五條 椒。辣椒、蒜頭也可能成為讓米發霉的源頭,除了把米存放在
乾燥涼爽處,也要記得定期更換。