◎ 老品種的台灣黑豬，擁有桃園豬的細緻Q彈肉質，梅山豬柔嫩多汁的脂肪優勢。堅持使用品種選育搭配全素飼料配方，人道飼養給予豬隻通風環境及足夠的運動空間，造就正黑豬獨特的風味與口感。