◎ 成熟的香魚每年4、5月間會成群蜂湧游上溪流，所以7月間的香魚口感會特別Q彈有勁。香魚含豐富的不飽和脂肪酸DHA與多種營養素，助於小孩發育與身體健康，大人小孩都適合優質食物。香魚體態優美、肉味佳。