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商品詳細介紹

台灣鯛堪稱是最平民的魚,不論在菜市場、生鮮超市全年都看的見, 價格實惠,但他的營養價值可一點都不平常;

它的脂肪含量低,富含蛋白質維生素B1、B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸,尤其是胺基酸評分值為100,較其他魚類更高。

其肉中含DHA為人體腦部所需的重要養分,與EPA具抗凝血功能,可防止血管中膽固醇及脂肪的堆積,預防心臟及血管疾病,適合做為人體蛋白質的供應來源。

鯛魚的料理也很多樣,無論是清蒸鯛魚、乾煎鯛魚、紅燒鯛魚.....很多很多都是很好吃的喔~

使用方法說明

退冰烹調後即可食用

注意事項

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