零Cal、低GI減糖新選擇，可做為飲品沖泡、甜點製作、DIY烘培、食品烹飪。

自然甜味，低熱量和低糖食譜的理想選擇，適合生酮飲食。

赤藻糖醇不含蔗糖素或其他會干擾氣味的人工代糖，特別添加0.1%的菊苣纖維（Inulin）。0.1%的比例，不影響赤藻糖醇使用，同時也能適量補充我們經常攝取不足的膳食纖維。

赤藻糖醇（Erythritol）是天然的甜味劑，白色結晶，無添加其他人工甜劑，甜度約為一般蔗糖的0.7倍，甜度比較不甜，存在於水果、菇類和一些發酵食物中。

甜度是蔗糖的65%，每公克可產生0.4大卡。

產地：美國
成分：赤藻糖醇（甜味劑）（99.9%）、菊苣纖維（0.1%）
保存方式：存放於乾燥陰涼處
使用範圍及用量標準：本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
用途：甜味劑及品質改良用、釀造用及食品製造用劑。

使用方式：用於沖泡、烹調、烘培皆宜，用量與蔗糖相同，或者可依個人喜好搭配綜合穀粉、豆漿、牛奶、燕麥奶、麥片、咖啡…等等，混合調飲增加美味。

營養標示
每一份量100公克
熱量 0大卡
蛋白質 0公克
脂肪 0公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 99.9公克
糖 0公克
鈉 1毫克
赤藻糖醇 99.9公克