普通消費者對「咖啡果皮（Cascara）」知之甚少，雖然在中南美洲等咖啡原產地頗為常見，但公眾對於咖啡果皮的了解尚淺。而在今夏，這一現狀有望得到改變，隨著果皮茶作為咖啡副產品出現在全球各大市場，這款創新飲品有望成為今夏咖啡市場新寵。

星巴克可謂是全球第一家推出咖啡果皮茶產品的連鎖咖啡企業。公司在2017年伊始推出了全新的果皮茶拿鐵，開啟了咖啡果皮茶熱潮。星巴克咖啡果皮拿鐵是一款用意式濃縮咖啡、打發牛奶和果皮糖漿製成的飲品，果皮精華與蔗糖混合，再混入打發牛奶之中，讓人一口就能品嘗出咖啡原產地的味道。

印尼蘇門答臘: 水洗法/日曬法 (溫室乾燥)
品種: 阿拉比卡

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