《寫給孩子的工作日記》

《在愛裡相遇》蔡穎卿最新作品

洪蘭教授真誠推薦！

說別人的故事，教自己的孩子

我跟孩子說，夢是織出來的，要在時間裡握緊夢想的每一條絲線。

我也說：夢是一種抵達，路得一步步踏實地走。

那絲線、那步伐，可以在用心勤奮的工作裡找到織機與地圖。

成長獨立是一條長遠的路，當我們把孩子送去受教育的那一刻起，

期待的就是他們有足夠的能力迎接自己的生活。

然而，這個信念卻常常在受教育的途中迷失了方向，

我們或以為知識的灌輸一定可以轉化為日後的能力，

因此開始尋找捷徑與偏方，白白浪費掉生活中的許多教材。

為了使孩子早早建立一種健康、堅強的工作性格，

我從小就跟她們談工作；我期待教養是培育的工作，而非日後導正的功課。 ──蔡穎卿

【關於本書】

一路培養孩子擁有好的工作能力與習慣，是多麼重要的長程目標。在本書中，蔡穎卿以「工作」為題，藉由工作中織夢的領悟及教養中的所見所思，獻上一份屬於自己的身教，陪伴我們一起思考與實踐，如何幫助孩子扎下責任的深根、豐實獨立的翅膀，進而養成解決人生中各種問題的能力，永遠擁抱「好好生活，好好工作」的生命熱情。

全書的三個篇章，各代表著不同層次的體驗與省思。第一部分是蔡穎卿寫給父母與孩子的教養札記，透過各種生活故事，從工作觀、工作價值、工作技術到工作互動等面向，分享如何培育孩子的工作性格和責任感，做好奠基與扎根的功課；第二部分收錄女兒Abby的工作日記，以及蔡穎卿以母親身分提出的回應反思，呈現親子之間工作理念的傳遞交流，Abby的自我探索也等於是獨立精神的實際體現。第三部分則延伸至對年輕工作者的關懷，以蔡穎卿的經驗分享為開端，探索在工作中轉化心態、培養自我、磨練實力到圓夢創業的原則與想法，最後以年輕工作者的群像採訪為總結，鼓勵每個年輕的孩子掌穩自己的方向，朝真正的人生志趣穩步前進。

我想給孩子一些禮物，一些自己給得起，而她們一生可以受用的禮物。

這些工作的分享與討論，就是我的禮物---

◎ 教養不應該落在以愛為名的無盡擔憂中。如果能從生活小事的教導，讓信心慢慢在實作中奠基，放手的那一刻，我們的寬心，也會帶給孩子可以安全飛翔的自信。

◎ 「學會」與「做完」是同等重要的功課。「學會」了還能耐心做下去，才會成就美好的結果。我們都了解，「懂」的人不一定能成為領導者；成就功效的是腳踏實地、堅持去「做」的人。

◎ 父母能給孩子最好的禮物，不是生活的保障，而是不因變動而永遠存在的能力。暴雨狂風跟晴光好日一樣重要，我不想只當孩子的撫慰者，只願自己不要忽略她值得欣賞的勇氣。

◎ 「喜歡」是可以透過行動來培養的心態。在工作中，我用專心解決自己的害怕，用行動來克服討厭的心情。我也希望孩子能建立積極的想法：要手握「改變」的主權，不要當自己的敵人。

◎ 要打開胸襟，從別人身上學習更好的工作習慣與要訣，也要靜下心來看自己。該欣賞的長處要記得給自己讚美，那是自信的根源；該檢視的地方更要坦誠，那是進步的過程。

◎ 守護與培養的付出，攸關著我們未來的願景。一個社會的好，並不端賴於自己孩子的優秀，我們都要被別人的孩子服務。因此，愛年輕人、真心誠懇地提拔與教導他們，是我們應盡的責任。

◎ 任何人都會對自己的生活與工作日久生厭；所以，在可能的條件裡運用自己的感官做調節，可以幫助生活的香味得以持續，至少，幫助我們維持好的味覺來品味生活。

◎ 對於一件事設定比較高的目標，朝著一個可以更好的標準努力。在抵達終點的時候，因為曾經如此盡心盡力，所以就算結果不盡完美，也能對所有的成績感到坦然。

◎ 安排時間，其實就是為一件工作訂下時間限制。限制時間幫助我們專心，而專心擴大了能力，使我們屏除一切無關的分心之務，更充分利用了各種感官的爆發力量。

◎ 每次媽媽帶我做事的時候，她總是把我當成一個並肩分工的好伙伴。她對我最好的讚美，就是一再地交託重任給我，並且無論有多忙，都知道等我一下是使我能幹最好的機會。

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《小廚師──我的幸福投資》

原來，愛孩子是這麼單純的一件事，

就用全然的誠意，把自己勝任的事，好好帶他們做一回，

然後用欣賞的眼光，用耐心的期待，展望他們的未來。

孩子的認真與天真，同樣都令人愛憐。我們的教養任務，就是保存這樣的本性。每個好大人都可以透過許多小事，為孩子詮釋生命的美好，在他們的心靈裡留下幸福的感覺。

我很贊成「情境教育」的主張，於是試著以「小廚師」活動來投射我對教育的熱情，並以此印證孩子需要家庭的關懷。我就像在當一個生活的主人，以工作邀約孩子與我品嚐生活；我所掛念的，是自己能不能展現幸福的總總面貌給孩子？那些感覺包含：

我很歡迎你與我一起工作。

我想教你做出比你自己想像更難的作品，因為我知道你一定可以。

我不怕麻煩但你不要緊張，因為我會等你一下。

我一點都不在乎這份影響夠不夠大，每一次從幾個孩子身上所激盪出的生命熱情以及領略到的希望，已經使我感到滿足。愛是需要學習與努力的，只要有一個孩子長大後能記得與我們靜靜工作時的愉快，那就是我投資給幸福所得到最豐厚的報酬。

這個活動一直能持續做下去的場地是「家庭」，能不斷給予機會的也只有「父母」。我願它是一場愛的接力，從我手中傳到你的家庭裡。如果家家都有「小廚師」，每對親子之間應該會有更向心的家庭愛，每個孩子也將會有更完整的生活力。--蔡穎卿

【關於本書】

餐桌雖然只是一方木頭或其他質地形塑的圍坐空間，但在餐桌的活動中，一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而出。餐桌文化絕非只是口腹之間豐盛與美味的問題，它或許可以被視為最見微知著的教養顯示。

2009年2月，蔡穎卿展開了一項生活教養計畫--「小廚師」活動，藉由餐飲工作的練習場，讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單，擔任一天的小廚師，希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻，真實體驗工作的意義與價值，也學習解決問題的能力與方法。

每次的小廚師活動都是一個獨一無二的生活劇場，不同的孩子表現出不同的特質，不同的事件投射出不同的思考；蔡穎卿把這些小廚師的工作身影與歷程，以及從中獲得的教養啟思，化為溫柔流動的影像與文字記錄，提醒父母好好照顧自己的孩子，陪伴他們一步步地發現自己、肯定自己、美好自己。

第一部分〈愛的接力〉，將「小廚師」一年半來的帶領活動日記整理成27篇有主題的分享，期待父母不只視其為一場活動的觀察，也能找到與孩子相處時，適合每一個家庭的同工方式。

第二部分〈美的實作〉，則是以寫給孩子的角度，一方面呈現小廚師的現場料理紀實，一方面設計各種讓孩子感受小小樂趣的食譜實作，分享其中的知識、操作方法與趣味。只要父母願意協助孩子，在家裡一樣能創作這樣的喜悅，共同探索生活的輕盈美感、體會認真投入工作的快樂。

寫給孩子的工作日記 + 小廚師：我的幸福投資

◎ 《在愛裡相遇》蔡穎卿作品

◎ 說別人的故事，教自己的孩子