▲天然的養生專家

• 【源順】食品秉持著「師法自然」的原則，產品堅持不添加「人工色素」及「香料」，將「簡單就是美」
的概念體現於多項五穀雜糧產品中，給您更好的健康選擇，源順對產品原味的堅持與用心。

▲TVBS 一步一腳印報導發現新台灣報導 --百年老店【源順食品】

▲使用雲林西螺種植的黑豆，無農藥、無化肥，採用自然農法栽種

▲用整粒黑豆的經過烘焙後，將黑豆的水分抽離，保留黑豆完整的營養與原味，散發出濃濃的豆香味，不燥熱
，散發出沉蘊的香味，風味絕佳。

• 市售一般的黑豆茶用的是粉末，香氣風味皆不如整粒黑豆沖泡出來的黑豆茶，散發出濃厚沉蘊的香氣。

▲榮獲有機加工廠認證書

• 2013【源順】食品更成為『有機加工廠』，所開發的產品將與源順『無人工添加』的理念更為契合；延伸更多
的有機加工品，造福社會大眾。

▲【源順】研發的優質產品榮獲經濟部的『亮點企業獎』

▲【源順】參加2014年的台北國際食品展，大放光芒，產品訂單絡繹不絕

【榮譽榜】

• 榮獲【米製食品】績優廠商
• 榮獲行政院農委會【菁創獎】
• 榮獲獲經濟部【亮點企業獎】

◆黑豆的營養介紹

•膳食纖維高

黑豆蛋白質含量豐富。每100公克，蛋白質就占34.6公克，碳水化合物32.3公克、脂肪有11.6公克幾乎都是不飽和脂肪酸。黑豆膳食纖維含量高，每100公克有18.2公克，粗纖維占5.4公克。

•鉀含量高

100公克黑豆的鉀含量多達1639毫克。跟黃豆並列第一位，比燕麥片、薏仁、玉米、米飯及糙米都來得高。鉀含量多腎臟病患不適合多吃。

•比黃豆維生素Ａ勝出

黑豆與黃豆最大差別就數β胡蘿蔔素及維生素Ａ，黃豆含量幾乎零，黑豆卻更突出，維生素Ａ能抗氧化，黑豆的異黃酮對女性有幫助。

•煮熟再吃蛋白質好吸收

黑豆一定要煮熟後吃。生黑豆裡含胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質吸收。只要加熱，胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞。