泰泰風暹蝦醬
1.準備好要炒的白飯或蔬菜(空心菜、高麗菜、大白菜等等)
2.起油鍋,將主材料下鍋熱炒至9分熟,將1-1.5匙的暹蝦鮮蝦醬加入,
炒均勻至全部材料熟成,就可上菜囉!
使用本醬無須再外加任何調味,用量依個人口味自行斟酌。
也可以沾、抹、拌使用。
靚彩打拋醬
1. 備好材料,打拋雞就準備雞絞肉、打拋豬就準備豬絞肉,以此類推。
4人份的盤量約300g。
2. 起油鍋,將主材料下油鍋熱炒至9分熟。
3. 將一大匙的靚採打拋醬加入,炒均勻至全熟即可上桌。
使用本醬無須再外加任何調味,打拋醬的用量依個人口味自行斟酌。
泰泰風打拋醬也很適合用於沾、抹、拌或調味料之使用。
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